Esensial Antioksidan Yang Harus Menjadi Radar Semua Orang Esensial Antioksidan Yang Harus Menjadi Radar Semua Orang Meskipun rasanya seperti musim semi baru saja dimulai (melihatmu, New York), musim panas akan tiba sebelum kita menyadarinya. Itu berarti liburan, bar atap, barbekyu di halaman belakang — dan, tentu saja, mungkin sedikit detoksifikasi saat kita melakukannya. Anda mungkin tidak perlu seorang ahli untuk memberi tahu Anda bahwa jus "membersihkan" atau detox du jour berlabel licin tidak akan banyak membantu kesehatan Anda — atau bahwa makan bersih dan hijau sebanyak yang kita bisa dan mendapatkan yang benar vitamin esensial adalah strategi yang lebih baik. Tetapi para praktisi kedokteran fungsional terkemuka dari Will Cole, DC, IFMCP ke Mark Hyman, MD ke Frank Lipman, MD semuanya telah memperhatikan satu bagian utama yang hilang: Kita tidak cukup banyak berbicara tentang glutathione, salah satu alat paling kuat dalam tubuh kita untuk detoksifikasi, kekebalan , dan d
Intoleransi gluten? Apa yang Harus Dilakukan jika Anda Tidak sengaja Makan Gluten
Kejadian yang umum selama perayaan akhir tahun adalah potensi bagi mereka yang mengalami Celiac atau menderita intoleransi gluten untuk secara tidak sengaja menelannya.
Pesta liburan dan Natal, pertukaran kue, perjalanan dan keluar kota tamu yang mungkin tidak mengikuti diet serupa dapat menempatkan mereka yang menderita kondisi autoimun ini pada risiko tertentu.
Bahkan dengan sedikit paparan gluten, gejala kambuh yang tidak nyaman dapat tiba-tiba bermanifestasi. Ini dapat berlangsung selama berhari-hari atau bahkan berminggu-minggu. Secara harfiah satu gigitan kue yang mengandung gluten bisa menjadi pemicunya.
Apa yang harus dilakukan dalam situasi ini?
VIDEO TERBARU SAYA
Mengapa Intoleransi Gluten Meroket?
Insiden Celiac telah meningkat lebih dari 4 kali lipat dalam 50 tahun terakhir! (1)
Alasan tepatnya tetap sedikit misteri. Namun, tersangka utama adalah peningkatan kandungan gluten gandum modern dari teknik hibridisasi terinduksi dikembangkan selama Revolusi Hijau. Nama yang ironis mengingat apa yang sebenarnya terjadi, bukan begitu?
Kemungkinan penyebab lainnya termasuk penyemprotan glifosat tanaman gandum dan peningkatan konsumsi yang cepat dalam makanan Barat.
Ini dikombinasikan dengan paparan sejumlah racun lingkungan dan kerusakan mikrobioma terkait dari obat-obatan seperti antibiotik dan kontrasepsi oral (dua pertiga wanita muda menggunakannya) menciptakan badai yang sempurna untuk epidemi intoleransi gluten.
Penghuni pertama atau Einkorn untuk Intoleransi Gluten?
Beberapa individu yang tidak toleran terhadap gluten dapat memakan gandum einkorn kuno yang tidak hibridisasi yang mengandung "gluten yang baik". Lainnya tidak bisa. Tentu saja, tidak ada pilihan yang cocok untuk mereka yang memiliki kondisi genetik yang dikenal sebagai penyakit Celiac.
Peringatan: Ada penelitian yang menunjukkan bahwa Celiacs dapat dengan aman mengonsumsi roti penghuni pertama. Namun, penelitian lebih lanjut perlu dilakukan untuk mengetahui berapa lama adonan harus difermentasi, jenis probiotik yang memecah gluten yang terbaik, dan seterusnya. Bahaya lain adalah sebagian besar roti penghuni pertama yang tersedia secara komersial adalah palsu! Petunjuk: Jika Anda ingin transaksi nyata yang tidak memerlukan biaya lengan dan kaki, itu ide yang baik untuk belajar bagaimana membuat roti penghuni pertama sendiri.
Untuk saat ini setidaknya, penghindaran gluten tampaknya menjadi kebijakan terbaik untuk intoleransi gluten secara genetik.
Membantu! Saya Tidak sengaja Makan Gluten!
Sayangnya, saran yang saya temui berkaitan dengan penyelesaian paparan gluten yang tidak disengaja terutama berfokus pada meredakan ketidaknyamanan langsung seperti sakit perut, gas, kembung, kram, dan diare. Teh peppermint dan herbal lainnya, Pepto-Bismol, kaldu tulang, istirahat, dan hidrasi umumnya disarankan. (2)
Namun, ini bukan masalah terbesar untuk dipikirkan. Bagaimana dengan respons inflamasi multi-sistemik yang menyebar dari usus dan produksi antibodi gliadin selanjutnya? Pada anak-anak, gluten dan kerusakan gigi yang parah bisa berjalan beriringan juga.
Ini efek domino dari paparan gluten ke kaskade multi-sistem, efek sistem kekebalan modulasi dapat mengatur pemulihan selama berbulan-bulan!
Dalam pandangan saya, yang terbaik adalah mencoba untuk hubungan pendek respon tubuh terhadap gluten. Hanya mengatasi gejala yang tak terhindarkan masih dapat menyebabkan banyak hari, minggu atau bulan penderitaan.
Apakah ini mungkin?
Ya itu!
Perawatan Eksposur Gluten Darurat
Dalam hal paparan gluten yang tidak disengaja, ada beberapa opsi untuk dipertimbangkan yang mengatasi akar masalahnya.
Enzim Makanan
Opsi pertama yang memiliki beberapa dukungan ilmiah adalah menggunakan enzim makanan. Tapi yang mana?
Para peneliti telah menemukan beberapa enzim tingkat makanan yang dapat membantu memecah sejumlah kecil gluten dalam saluran pencernaan. Secara khusus, aspergillopepsin (ASP) dari Aspergillus niger dan dipeptidyl peptidase IV (DPP IV) dari Aspergillus oryzae dapat menjadi penopang sementara. (3)
Enzim ini tersedia di banyak toko makanan kesehatan. Beberapa apotek juga membawanya di atas meja (sumber yang disarankan). Mungkin bijaksana bagi mereka yang sangat peka untuk mempertimbangkan membawa beberapa di setiap saat seperti seseorang yang alergi terhadap lebah akan membawa pena.
Arang aktif
Pilihan lain adalah mengobati konsumsi gluten yang tidak disengaja seperti halnya keracunan makanan. Banyak komunitas kesehatan sudah menganggap gluten hibridisasi modern sebagai racun lingkungan. (4)
Mengapa tidak memperlakukannya seperti itu jika Anda sensitif?
Dalam situasi ini, menggunakan bubuk arang aktif adalah alternatif yang sangat baik. Bubuk hitam yang sangat halus ini memblokir racun dari jaringan yang merusak dan dengan cepat membawanya keluar dari tubuh melalui sistem ekskresi.
Proses ini disebut adsorpsi, yang merupakan kebalikan dari penyerapan. Adsorpsi adalah proses dimana zat (yaitu gluten) dimasukkan ke dalam atau menempel pada bagian luar media adsorben, dalam hal ini bubuk arang aktif. Ini mencegah gluten mempengaruhi jaringan di sekitarnya. Sedekat mungkin Anda tidak pernah makan gluten sama sekali.
Satu-satunya downside adalah bahwa arang aktif tidak hanya memblokir racun, tetapi juga mencegah metabolisme nutrisi. Jadi, gunakan saja dalam "darurat gluten" yang sebenarnya. Penggunaan yang sering dapat menyebabkan kekurangan gizi! Jangan pernah menggunakan obat ini secara teratur.
Saya bepergian dengan sebotol kecil arang aktif - selalu. Apakah mengalami bug perut di jalan, keracunan makanan dari restoran atau paparan gluten yang tidak disengaja, beberapa kapsul seperti diarahkan pada botol dengan segelas air yang diminum segera dan lagi beberapa jam kemudian dapat memberikan obat cepat dan efektif.
Kejadian yang umum selama perayaan akhir tahun adalah potensi bagi mereka yang mengalami Celiac atau menderita intoleransi gluten untuk secara tidak sengaja menelannya.
Pesta liburan dan Natal, pertukaran kue, perjalanan dan keluar kota tamu yang mungkin tidak mengikuti diet serupa dapat menempatkan mereka yang menderita kondisi autoimun ini pada risiko tertentu.
Bahkan dengan sedikit paparan gluten, gejala kambuh yang tidak nyaman dapat tiba-tiba bermanifestasi. Ini dapat berlangsung selama berhari-hari atau bahkan berminggu-minggu. Secara harfiah satu gigitan kue yang mengandung gluten bisa menjadi pemicunya.
Apa yang harus dilakukan dalam situasi ini?
VIDEO TERBARU SAYA
Mengapa Intoleransi Gluten Meroket?
Insiden Celiac telah meningkat lebih dari 4 kali lipat dalam 50 tahun terakhir! (1)
Alasan tepatnya tetap sedikit misteri. Namun, tersangka utama adalah peningkatan kandungan gluten gandum modern dari teknik hibridisasi terinduksi dikembangkan selama Revolusi Hijau. Nama yang ironis mengingat apa yang sebenarnya terjadi, bukan begitu?
Kemungkinan penyebab lainnya termasuk penyemprotan glifosat tanaman gandum dan peningkatan konsumsi yang cepat dalam makanan Barat.
Ini dikombinasikan dengan paparan sejumlah racun lingkungan dan kerusakan mikrobioma terkait dari obat-obatan seperti antibiotik dan kontrasepsi oral (dua pertiga wanita muda menggunakannya) menciptakan badai yang sempurna untuk epidemi intoleransi gluten.
Penghuni pertama atau Einkorn untuk Intoleransi Gluten?
Beberapa individu yang tidak toleran terhadap gluten dapat memakan gandum einkorn kuno yang tidak hibridisasi yang mengandung "gluten yang baik". Lainnya tidak bisa. Tentu saja, tidak ada pilihan yang cocok untuk mereka yang memiliki kondisi genetik yang dikenal sebagai penyakit Celiac.
Peringatan: Ada penelitian yang menunjukkan bahwa Celiacs dapat dengan aman mengonsumsi roti penghuni pertama. Namun, penelitian lebih lanjut perlu dilakukan untuk mengetahui berapa lama adonan harus difermentasi, jenis probiotik yang memecah gluten yang terbaik, dan seterusnya. Bahaya lain adalah sebagian besar roti penghuni pertama yang tersedia secara komersial adalah palsu! Petunjuk: Jika Anda ingin transaksi nyata yang tidak memerlukan biaya lengan dan kaki, itu ide yang baik untuk belajar bagaimana membuat roti penghuni pertama sendiri.
Untuk saat ini setidaknya, penghindaran gluten tampaknya menjadi kebijakan terbaik untuk intoleransi gluten secara genetik.
Membantu! Saya Tidak sengaja Makan Gluten!
Sayangnya, saran yang saya temui berkaitan dengan penyelesaian paparan gluten yang tidak disengaja terutama berfokus pada meredakan ketidaknyamanan langsung seperti sakit perut, gas, kembung, kram, dan diare. Teh peppermint dan herbal lainnya, Pepto-Bismol, kaldu tulang, istirahat, dan hidrasi umumnya disarankan. (2)
Namun, ini bukan masalah terbesar untuk dipikirkan. Bagaimana dengan respons inflamasi multi-sistemik yang menyebar dari usus dan produksi antibodi gliadin selanjutnya? Pada anak-anak, gluten dan kerusakan gigi yang parah bisa berjalan beriringan juga.
Ini efek domino dari paparan gluten ke kaskade multi-sistem, efek sistem kekebalan modulasi dapat mengatur pemulihan selama berbulan-bulan!
Dalam pandangan saya, yang terbaik adalah mencoba untuk hubungan pendek respon tubuh terhadap gluten. Hanya mengatasi gejala yang tak terhindarkan masih dapat menyebabkan banyak hari, minggu atau bulan penderitaan.
Apakah ini mungkin?
Ya itu!
Perawatan Eksposur Gluten Darurat
Dalam hal paparan gluten yang tidak disengaja, ada beberapa opsi untuk dipertimbangkan yang mengatasi akar masalahnya.
Enzim Makanan
Opsi pertama yang memiliki beberapa dukungan ilmiah adalah menggunakan enzim makanan. Tapi yang mana?
Para peneliti telah menemukan beberapa enzim tingkat makanan yang dapat membantu memecah sejumlah kecil gluten dalam saluran pencernaan. Secara khusus, aspergillopepsin (ASP) dari Aspergillus niger dan dipeptidyl peptidase IV (DPP IV) dari Aspergillus oryzae dapat menjadi penopang sementara. (3)
Enzim ini tersedia di banyak toko makanan kesehatan. Beberapa apotek juga membawanya di atas meja (sumber yang disarankan). Mungkin bijaksana bagi mereka yang sangat peka untuk mempertimbangkan membawa beberapa di setiap saat seperti seseorang yang alergi terhadap lebah akan membawa pena.
Arang aktif
Pilihan lain adalah mengobati konsumsi gluten yang tidak disengaja seperti halnya keracunan makanan. Banyak komunitas kesehatan sudah menganggap gluten hibridisasi modern sebagai racun lingkungan. (4)
Mengapa tidak memperlakukannya seperti itu jika Anda sensitif?
Dalam situasi ini, menggunakan bubuk arang aktif adalah alternatif yang sangat baik. Bubuk hitam yang sangat halus ini memblokir racun dari jaringan yang merusak dan dengan cepat membawanya keluar dari tubuh melalui sistem ekskresi.
Proses ini disebut adsorpsi, yang merupakan kebalikan dari penyerapan. Adsorpsi adalah proses dimana zat (yaitu gluten) dimasukkan ke dalam atau menempel pada bagian luar media adsorben, dalam hal ini bubuk arang aktif. Ini mencegah gluten mempengaruhi jaringan di sekitarnya. Sedekat mungkin Anda tidak pernah makan gluten sama sekali.
Satu-satunya downside adalah bahwa arang aktif tidak hanya memblokir racun, tetapi juga mencegah metabolisme nutrisi. Jadi, gunakan saja dalam "darurat gluten" yang sebenarnya. Penggunaan yang sering dapat menyebabkan kekurangan gizi! Jangan pernah menggunakan obat ini secara teratur.
Saya bepergian dengan sebotol kecil arang aktif - selalu. Apakah mengalami bug perut di jalan, keracunan makanan dari restoran atau paparan gluten yang tidak disengaja, beberapa kapsul seperti diarahkan pada botol dengan segelas air yang diminum segera dan lagi beberapa jam kemudian dapat memberikan obat cepat dan efektif.
Komentar
Posting Komentar